Von Bergkäse-Schokoladen und Schnitzeln zum Streicheln
Exakt 113,50 Euro gab Otto Normalverbraucher im Jahre 2011 für Süßigkeiten aus. 30 Kilogramm Schokolade, Bonbons & Co. verzehrt der Durchschnittsbürger und sorgt so dafür, dass fast ein Zehntel des Umsatzes im Lebensmittel-Einzelhandel auf Süßigkeiten entfällt. Jüngere Käufer greifen gerne zu milchhaltigen und weißen Schokoladen-Artikeln, bei älteren ist die Zartbitter-Schokolade beliebt. Die Konsumenten werden dabei immer anspruchsvoller, wie Experten bestätigen. „Es geht um Ästhetik und darum, dass die Sachen schön aussehen“, sagt zum Beispiel Christine Hackmann von der Kölner Messegesellschaft, die die weltweit größte Süßwaren-Fachmesse ISM organisiert.
Ein Grillblog mit Rezepten, aktuellen Angeboten, Tipps und Tricks. Vor langer Zeit habe ich den Betongrill im Garten gegen einen Weber OTG getauscht. Aus dem Bratwürstchen wurde Pulled Pork, aus dem Schönwettergriller wurde ein Durchgriller. Was mir noch in meiner Grillkarriere fehlt ist ein halbes Schwein auf einem zugefrorenem See. Wer dann noch so wie ich, in der Lage ist einen Blog zu betreiben, kommt ganz schnell auf die Idee einen Grill-Blog zu machen. genau das habe ich getan.
Parros Geschwätz über das Essen von einst bis jetzt. Ein Blog über Senfkunst, backen, kochen, Ernährung und sonstigen Senf. Wer sich für historische Küche interessiert, ist in Parrondines kulinarischem Kabinett genau richtig. Mit Geschichte und Geschichten, alten und neuen Rezepten liefert er eine Fülle von Informationen, gewürzt mit etwas spitzer Zunge. Hier findet man Rezepte ab dem Mittelalter, fix und fertig zum Nachkochen. Tipps & Tricks für die eigene Backstube. Liebhaber eigenen Senfes, Marmelade oder anderer Aufstriche findet genug Stoff für das persönliche Hobby. Schwerpunkt des Blogs liegt weniger in dem Anspruch ein Bilderbuch zu sein, sondern all das zu schreiben was die anderen Kochblogs verheimlichen, nämlich wie die Kochkunst wirklich funktioniert.
Mein Blog soll neben vielfältigen und selbst erprobten Rezepten zu Fischen und Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten, Vor- und Nachspeisen auch Küchentipps, Infos und kritische Anmerkungen zum Umgang mit den Meeresbewohnern anbieten, um uns als Verbraucher bewußter zu machen. In der Hoffnung, dass noch Generationen nach uns den vielfältigen Meeresspeisen frönen können. Es werden zu allen von mir ins Netz gestelten Rezepten Fotos zu sehen sein, die das Gericht optisch belegen sollen. Als Orientierung neben den Ideen auch zu eigenen Rezepten orientiere ich mich an qualitativ höchstwertigen Stellen wie Sterneküche, Bloggerkollegen oder den einschlägigen Zeitschriften. Ich wünsche viel Spaß beim Stöbern.
Ich mache Videos vom Grillen, Kochen, Essen und Genießen. Mir sind vor allem gute und hochwertige Zutaten wichtig, ich liebe gutes Fleisch und ich vermeide Supermarktfleisch und Fertigprodukte so weit es geht. Bei meinen Rezepten und Essen steht im Vordergrund, dass es eigentlich gar nicht so schwer ist ein gutes Essen auf Grill oder Pfanne zuzubereiten. In vielen Fällen kommt es nur auf die richtigen Infos und ein wenig Geduld an. Die Videos sollen sich auf das Wesentliche beschränken, stundenlange Erklärungen und Handgriffe gehen mir auf die Nerven.
Auf docbears.de findet Ihr viele leckere, vegane und vegetarische Rezepte. Von einfach und schnell bis ausgefallen und exklusiv. Alle Rezepte sind thematisch geordnet, mit Foto und wurden von uns selber gekocht. Des Weiteren findet ihr auch praktisches für das tägliche vegane Leben. Seien es vegane Restaurants und Hotels oder Smartphone-Apps, die beim veganen Einkaufen helfen, wir bloggen darüber!
Rezeptbombe.de ist das Rezepte-Portal für alle, die gerne gesund und kreativ Kochen. Von einfacher Hausmannskost bis hin zum exklusiven Gängemenü – hier findet jeder seine Lieblingsrezepte aus allen Bereichen. Ob Fisch, Fleisch, Geflügel, Vegetarisch oder Vegan – gesund und kreativ muss es sein! Ob für Singles, Familien oder aber die Partygesellschaft: Rezeptbombe.de bietet für jede Situation die passenden Rezepte. Einfach nachkochen und genießen!
„MissXoxolat’s Schokoladenseiten“ ist mein Privatblog, auf dem ich über die Dinge meines alltäglichen Lebens berichte. Backen, Kochen und viele Rezepte, Musik und Filme, etwas Kosmetik, Klamotten und Shopping, Rezensionen und Testberichte, Reisen, DIY, Sinniges und Unsinniges und einiges über mich und meine Lieben und mein Leben in Wien findet ihr bei mir! Ich freue mich über euren Besuch!
Mein persönlicher Kochblog, alle Rezepte wurden von mir persönlich gekocht, fotografiert und gegessen. Ich freue mich immer über viele Kommentare und nützliche Beiträge. Meine Leidenschaft für gutes Essen und Trinken finden auf diesem Blog Platz und es ist schön diese Vorliebe mit anderen Menschen teilen zu können. Essen muss für mich einfach zubereitet sein, es muss eine gute Relation zwischen Kochen und Genießen herrschen. Gerne koche ich auch von bekannten Köchen nach, verändere deren Gerichte aber meistens und nehme die Rezepte so als Inspiration.
Süße Kreativität zeigt schokoladige und/oder süße Verführungen aus meiner Küche. Von Keksen und Cookies über Muffins und Cupcakes bis hin zu Torten und Tartes wird alles geboten, am liebsten unter Verwendung von Schokolade. Rezepte werden in der Regel verlinkt oder im Blog zur Verfügung gestellt und Beschreibungen sowie Fotos sind in den Posts enthalten. Ich freue mich über neue Herausforderungen und probiere ständig neue Rezepte und Herstellungsarten aus, Hauptsache, es ist Schokolade mit dabei. Und wenn das Ergebnis schmeckt und auch noch schön aussieht, bin ich zufrieden.
