Aussehen, Herkunft, Gütesiegel – So erkennen Sie gute Fleischprodukte
Durchschnittlich 60 Kilogramm Fleisch isst jeder Deutsche im Jahr – noch vor 100 Jahren war es nur halb so viel. Damals galt Fleisch noch als Luxusprodukt und kam meist nur am Sonntag auf den Tisch – zum Vergleich: Heute lassen sich rund 85 Prozent der Deutschen sogar täglich Fleisch schmecken. Warum? Weil sie es sich leisten können: Vor allem in Supermärkten und Discountern werden viele günstige Fleischprodukte angeboten – hierunter leidet jedoch häufig die Qualität. Worauf Verbraucher beim Kauf von Fleischprodukten also achten sollten, erfahren Sie hier.
Ich (Anja) lasse euch mit meinem Blog teilhaben an durchgeführten Produkttests der Lebensmittelbranche. Wenn es sich anbietet, starte ich auch Aktionen für euch, sodass ihr gratis mittesten könnt. Zusätzlich tobe ich mich kreativ mit Food Art aus. Woche für Woche gibt es einen Beitrag zu einem neuen Produkt, dass ich im Supermarkt entdeckt und zu Hause getestet habe. Hierbei kreiiere ich auch gleich FoodArt in unterschiedlicher Form. Ein weiteres Blog-Projekt bildet VegiCake. Hier findet ihr eine Rezeptsammlung von süßen Kuchen, die mit Gemüse kombiniert wurden. Ein spannendes Projekt! Zu Weihnachten wird außerdem eine hanseatische Alternative zum klassischen Lebkuchenhaus kreiiert; so z.B, Holstentor und Lisa von Lübeck (Kogge).
Herzlich Willkommen auf Dinner für Gourmets! Ihr findet hier viele aktuelle Rezepte und Tips für passende Weinbegleitung. Immer mit besten Zutaten, meistens an den Produkten der Saison orientiert, und manchmal sogar richtig lecker. Aber das müsst ihr selbst ausprobieren. Die Rezepte beschreibe ich nicht bis ins letzte Detail, ein wenig Interpretationsspielraum soll jeder selbst haben. Also auf gehts, viel Spass beim Kochen und Genießen. Ich freue mich auf Eure Kommentare! Thomas
Das Kaffee-Teufelchen zeigt dir in diesem Blog alles Mögliche rund um das Thema Kaffee. Egal ob es sich dabei um verschiedenen Kaffeemaschine Testberichte und Erfahrungen handelt oder ob es darum geht welche Kaffeebohnen du am besten verwendest, um einen wirklichen Kaffeegenuss zu haben – ganz egal. Alles wird dir im Detail erklärt. Das ermöglicht dir dann hoffentlich auch deinen eigenen perfekten Kaffeegenuss – je nachdem welcher Kaffeetyp du bist.
Lesen Sie ausführliche Testberichte rund um das Thema Wassersprudler. Warum lohnt es sich einen Wassersprudler zu kaufen? Welche Modelle gibt es und welche sind zu empfehlen und welche wiederrum nicht? Unabhängiger Preisvergleich und kostenlose Videos zu den verschiedenen Sprudlern. Lieber vor dem Kauf ausführlich informieren, statt nach dem Fehlkauf in die Röhre zu gucken. Wassersprudler-Test ist die Anlaufstelle Nummer 1, wenn es um SodaStream, Wassermaxx und co. geht.
Der Blog rund um das Thema „Kaffee“. Alles was das Herz des Kaffeetrinkers und -Liebhabers begehrt, erfährst du auf diesem Kaffeeblog. In regelmäßigen Abständen werden neue Artikel und Beiträge veröffentlicht, die dir die Welt des Kaffees näherbringen und/oder Tipps und Ratschläge geben. Egal ob es um die Zubereitung von Kaffee, die verschiedenen Kaffeesorten oder andere Themen geht – wir behandeln sie alle!
Meine Berichte und Rezepte zum leckeres Eis selber zu machen. Egal ob mit oder ohne Eismaschine. Mit den passenden Rezepten gewinnt man jedes Kinderherz vor allem im Sommer wenn es draußen sehr heiss ist. Neben diversen leckeren Eisrezepten finden Sie ebenso das passende Rezept für die passende Waffel sowie hilfreiche Tipps und Tricks zur richtigen Herstellung von den verschiedenen Eissorten und Sorbets. Für die etwas faulen gibt es auch Anleitungen zum Eis herstellen mit einer Eismaschine (mit oder ohne Kompressor)
Bei Möhren Guerilla dreht es sich um die vegane Lebensweise. Hier findet Ihr alles Rund um das Thema Ernährung, Industrie sowie Tipps zum gesunden Essen. Auch werden Kochrezepte und Fleischalternativen beschrieben. Zudem wird aufgezeigt, mit welchen Praktiken die Fleischindustrie die Verbraucher hinters Licht führt und welche Qualen Tiere heutzutage erleiden müssen. Weitere Themen sind vegane und biologische Bekleidung und Materialien, die man im täglichen Leben nutzen kann.
Wir berichten in unserem Blog über unsere vielgestaltigen Weinerfahrungen – speziell mit spanischen Weinen. Ein sehr liebevolles Auge liegt dabei auf dem Sherry. Wir lassen Euch teilhaben an unseren Weinentdeckungen im Zusammenhang mit verschiedenen Nahrungsmitteln. Besonders empfehlenswert sind da die schokoladenhaltigen Expeditionen. Es gibt persönliche Reiseberichte aus Spanien. Und zu guter Letzt dürfen die Wein- und Schokoladenrezepte nicht fehlen. Im Blog erfahrt Ihr, wie und ob überhaupt uns diese gelungen sind.
Es stellt sich täglich die neue Frage: „Was esse ich heute?“ Hier verfolgen Sie unser tägliches Mittagessen mit Anregungen, Tipps und Beschreibung der Zubereitung. Mal außergewöhnlich, mal ganz einfach oder auch das Essen was man sich doch mal nicht gekocht hat. Es ist kein normaler Rezeptblog, sondern eher ein Ideengeber für das Alltägliche. Das was man auch ohne großen Aufwand umsetzen kann. Wir freuen und auf jeden Fall auf Ihren Besuch in unserer privaten Küche. Wir sind schon seit vielen Jahren in der Gastronomie tätig und haben dann schon mal einen oder auch paar mehr Tricks und Tipps auch für Ihre private Küche bereitgestellt. Frische Produkte gehören für uns zur Grundausstattung aber das bedeutet noch lange nicht das man nicht auch mal auf Tiefkühlware zurückgreifen oder auf bestimmte Dosen. Das würde ganz einfach nicht der Realität entsprechen und schon gar nicht in die Zeit passen.
